Welkom bij de Gistgeest!

Een wijkbrouwerij zoals elke wijk er vroeger eentje had: dat is Gistgeest. Naast het Boelaerpark, in mijn kelder, brouw ik op 120 liter bieren en stijlen waar ik zelf fan van ben. Saison, ipa, stout of zonderstijl. Kleinschalig en zonder poespas. Omdat het kan, maar ook omdat het (wettelijk) mag: ik heb een eigen brouwerij en sta zelf aan de roerstok.

Je kan mijn bieren aan mijn deur komen kopen, zolang je maar even op voorhand contact opneemt. Bel dan even, en dan spreken we af. Dat kunnen we trouwens ook als je een bier op maat wil laten brouwen. Come get some fresh pils of Boel’air!

Schol!

Steven