Categorie

OudBrouwsel

Er zit een tripel op de fles

Hoe noem je een bier dat eten en drinken tegelijk is? Dorstvoeding dus. Een tripel van 9%, met een tikkeltje rogge, en Simcoe als aromahop. Welkom!

Rabarbarella: beer from outer space

Eindelijk is ze er: Rabarbarella, een saison met fruitige hoppen (mosaic en simcoe) en fruit uit de tuin. Drie weken lageren op de rabarber zorgt voor een heerlijke geur en friszure smaak. Be quick or she’s left our galaxy.  

Modeste, bier 2: Nonkel Hop

Bijna 20 gram heerlijke hop per liter, en een bijzondere gist (Brett Brux Trois): het resultaat is een bier om van te gaan zingen. Probeer het zelf, nu zaterdag en zondag, op Modeste bierfestival bij De Coninck. Schol!

Modeste line up, bier 1: Hoppy Ending

Op 6 en 7 oktober parkeert de Gistgeest zich in de schaduw van Brouwerij De Coninck, om er twee dagen lang vier bieren te schenken op het Modeste Bierfestival. Bier nummer één is de Hoppy Ending, waarin drie mouten (gerst,… Lees verder →

Saison, iemand?

De Love You Longtime is er opnieuw. Hij is wat minder bitter, en er zit ook een tikkeltje rogge in: een speelkameraadje voor al die Amerikaanse hop. Check it out, before it’s gone.

IPA Bakkes. Voor de Engelsen: in your face.

Nummer 5 in de line-up van Gistgeest: de IPA Bakkes, een double IPA van 9% alcohol. Boordevol Centennial en Mosaic, en na twee maand lageren klaar om het veld te betreden. Te proeven nu donderdag, op mijn tweede open brouwerij…. Lees verder →

Hoppy Ending. And we’ve only just begun.

Compleet stijlloos: da’s de Hoppy Ending. Met gerst, tarwe en rogge. Vier hopsoorten. Chocolate malt en cocoa nibs. En twee gisten. Maar wie weet: misschien maakt hij jou wel happy. Kom gerust eens proeven, op 21 of 28 juni bijvoorbeeld…. Lees verder →

Nu & hier: bier nummer 4

Op zoek naar een fris zomerbier? Check de Saaz Matters, een frisse saison van nog geen 5% ABV. Dubbel gedryhopt met Saaz en Tettnang, één keer tijdens de actieve vergisting en een keertje erna. Omdat het kan.

Nieuw: Saaz Matters.

Kakelvers. En, hoe kan het ook anders, gebotteld op 75 cl: de Saaz Matters. Een session saison, van nog geen 5% alcohol, dubbel gedryhopt met Saaz en Tettnang. Schoon.

New candy available

Speciaal voor Vélovonk, maar ook speciaal voor jou: de Vonk. Een pale ale met Amarillo en Centennial, en een tikkeltje acaciahoning. Fruitig in de neus, met een mooi bittertje naar het einde. A lot of bang for your buck, I’d… Lees verder →

© 2019 gistgeest

Omhoog ↑